Toujours à la pointe de l'innovation culinaire, Daroco s'associe au Chef Diadié Diombana (aka Freddy’s Kitchen sur Instagram) pour une recette à mi-chemin entre l’Italie et l’Afrique.

Réputé pour ses succulentes tapas et autres recettes andalouses, ce lieu emblématique de la culture hispanique fait son retour pour la joie de tous.

La recette de Caïpirinha nous est soufflée par , Alessandra Montagne-Gomes, cheffe merveilleuse à la cuisine éclatante qui signe son premier livre de cuisine. Le cocktail parfait pour nos après-midi farniente ensoleillées ! 

Maxence llanes, Chef du restaurant Barbot, nous donne les secrets pour une recette qui bluffe ses invités à coup sûr.

Que diriez-vous d’un plat sain, gourmand, végétarien, de saison, riche en fibres, en fer et en protéines végétales ? Ne cherchez pas plus loin, Les Commis — connus pour leurs recettes simples et efficaces — vous ont concocté les pâtes green les plus sexy de la saison. Comptez 30 minutes et 5 étapes avant de mettre les pieds sous la table !

Le Chef Rémi Henaux propose sa recette de gnocchis aux légumes de saison servis directement en poêlon à partager. Pour le printemps, ses gnocchis d'épinards s'accompagnent d'un duo purée et céleri rôti, vinaigre de Xérès, huile de basilic, chou-fleur et graines de sarrasin.

Ramadan, ce n’est pas que la classique trilogie harira-briouates-chebbakia. C’est aussi l’occasion de se faire plaisir au moment du ftour. Envie de voyager en saveurs? On vous recommande cette adresse où savourer deux ftours aussi gourmands que dépaysants.

La Chandeleur est passée, pour autant, on a trouvé une version alternative, délicieuse et saine de crêpes : les galettes — façon pancakes salés — nommées Chilla. Suivez le guide pour vous initier à la recette locale de l'artiste plasticien Subodh Gupta.

À partager ou pas, la spécialité libanaise se mange sans faim du petit-déjeuner au dîner. Le groupe Noura, véritable institution de la gastronomie libanaise, nous dévoile les secrets de sa recette best-seller.

Qui dit fêtes de fin d’année, dit bûche. Pour les inconditionnels de ce dessert traditionnel de la saison festive, Hyatt Regency Taghazout rivalise d’inventivité avec « Yaz », une bûche qui rend hommage à la culture berbère.

Rabat Marriott Hotel vient de dévoiler la nouvelle carte du restaurant Le Grill Robuchon. Au menu, des plats raffinés et l’assurance d’un véritable voyage gastronomique.

Après le Carrot Cake, le dessert à base de patate douce s'érige tel le nouveau phénomène préféré des Foodies !